04 août 2026
Tarte fine aux tomates, moutarde et chèvre frais
Une recette estivale incontournable, parfaite accompagnée d'une salade verte.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 tomates
- 150 g de chèvre frais
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
- Quelques feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
Commencez par dérouler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étalez la moutarde sur toute la surface en laissant un petit bord libre. Disposez les tomates coupées en fines rondelles puis émiettez le chèvre frais.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez légèrement et poivrez.
Enfournez à 200 °C pendant environ 25 minutes.
Ajoutez le basilic au moment de servir pour profiter pleinement des saveurs de l'été.
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