23 juin 2026
Quesadillas au poulet, cheddar et poivrons
Une recette conviviale à partager, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
Ingrédients :
- 4 tortillas de blé
- 2 blancs de poulet
- 1 poivron
- 150 g de cheddar râpé
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- Sel
- Poivre
Préparation :
Commencez par couper le poulet, l'oignon et le poivron en petits morceaux.
Faites revenir l'oignon dans l'huile puis ajoutez le poulet et le poivron. Salez et poivrez avant de poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'ensemble soit bien doré.
Disposez la garniture sur une tortilla, ajoutez le cheddar puis recouvrez d'une seconde tortilla.
Faites dorer quelques minutes dans une poêle de chaque côté jusqu'à obtenir une belle coloration.
Découpez en triangles et servez aussitôt avec une salade croquante.
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